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２００９年の新豆が出始めました。 今年のコーヒーは、とてもまろやかです。 私は結構好きな味です。 ＥＸＴＲＡ ＦＡＮＣＹ ＭＥＤＩＵＭ ＨＡＺＥＬＮＵＴ が今年は特に飲みやすい感じです。 現在、円高傾向なので下記の料金よりも下がります。 コナコーヒーは、世界的にグルメコーヒーといわれており、２年前にブルーマウンテンを抜いて、現在のところ世界で最高級の幻のコーヒーであると言われております。 コナコーヒーは地元の一流ホテル・雑誌・日本観光業界では、最高の品質として有名で、またアメリカはもとよりカナダ・ヨーロッパ・オーストラリアなどの観光コーヒー雑誌などにも掲載され、幅広いお客様に喜んで頂いております。コナコーヒー業界の中でも、最も品質の高いコーヒーを作り出す工場としても知られているBay View Farmのコナコーヒーをお届け致します。 |
| コナコーヒーのランク | |
| 最高級 | Extra Fancy（数少ない厳選された豆を使用している） |
| ↑ | Fancy |
| No.1 | |
| ↓ | Prime |
| 最下級 | Reject |
このBay View
Farmで扱っているコーヒーは、この中でも最高品質の数少ない
貴重なExtra
Fancy（最高級）グレードのものを使っております。
（フレーバーは、No.1レベルの豆を使用しております)
| なぜ値段が高いの？ |
| UI TRAVELで販売しているコナコーヒーはお値段が張ります。 ですが、それにはとても大きな理由があるのです。 確かに、コナコーヒーとして販売している店（コンビニスタイル）は、多く存在します。 ただし、上級のコナコーヒーを扱っているところは少ないです。 コナコーヒーの基準として、コーヒー全体の１０％コナコーヒーが 入っていれば、KONA COFFEEという商品名で販売しても良いからです。 せっかくコナコーヒーを飲んでくださるのなら、美味しいものを飲んで頂きたい。 本物の味を味わって頂きたい。 その為にUI TRAVELでは、 コナコーヒー生産工場でもトップクラスのBay View Farmのコーヒーにこだわっております。 そして、できれば豆の状態でご注文ください。 最初から粉になっているものは、ジップロックにいれて冷凍庫で保存しても 約二週間しか美味しさを保つ事が出来ません。 豆の状態ならば、ジップロックにいれて、冷凍庫で保存すれば約１ヶ月半 美味しさを保つ事が出来ます。 |
| ＊コーヒー豆の注文について（重要） 私としては、数多く頼んでくださった方が嬉しいですが、 自分の家で飲まれるのに、３ヶ月分とか言って一気に ６個とか９個とか、ご注文を入れてこられる方が いらっしゃいますが、この方法は絶対にお勧めできません。 コーヒーを購入される時に、とても大切な事は、 「いつ、その豆をローストしたか？」 という事です。豆の等級も大事ですが、 それよりも大事な事はローストした時期です。 つまり、EXTRA FANCYのような高級品のコーヒーでも ２ヶ月前にローストしたものと、 １週間前にローストしたものでは、香りが全然違います。 そこで、一気に６個とかご注文されるのではなくて、 ３個（８オンスの場合）、２個（１６オンスの場合）くらいご注文して頂き、 またその豆が無くなりそうになったら、 次のご注文をいれて下さる方が良いです。 毎週ローストの日にあわせてオーダーをいれているので、 その方がいつでもローストしてからあまり時間の経っていない 美味しいコーヒーを飲むことができます。 私がご紹介しているコナコーヒーは非常に値段も高いです。 このような高級なコーヒーを飲んで頂くのであれば、私は折角ならば 良い状態で飲んで頂きたいと思っております。 そのためには、少量の注文をいれて、１ヶ月とか２ヶ月毎にご注文を 頂く方法をお勧めします。 コナコーヒーは変な酸味があるからあまり好きではないという方がときどき いらっしゃいますが、これはコナコーヒーだから変な酸味があるのではありません。 これは焙煎（ロースト）してから時間が経ちすぎているために、 豆の成分が腐ってきて変な酸味が発生しているからです。 ハワイのスーパーなどの棚に並んでいるようなコーヒーはいつ ローストしたかというのがわかりにくいため、このような変な酸味が出て しまっている物が多いです。 ８月中旬くらいから新豆のコーヒーが出始めます。 ８月中旬〜３月が一番良質の美味しいコーヒーをご賞味頂けます。 以下がコーヒー豆を選ぶのに大切な事です。 １．いつその豆をローストしたのか？ ２．その豆の品質（グレード）は？ ３．新豆か？ 新豆の方が水分を多く含んでいて、コーヒーの味に大事な成分が多く含まれている |
ご購入は下記よりお願い致します。
料金は、豆の仕入状況および為替レートによって、
下記料金よりも割引になることもございます。
コーヒーの種類は、豆、粉末とお好みに合わせて選ぶことが可能です。
EXTRA FANCY DARK、MEDIUM値段が一緒なので、DARK２個、MEDIUM１個という
注文の方法でもEXTRA FANCY３袋の料金とさせて頂きます。
FLAVORもどのタイプでも値段が一緒なので、３種類を一つづつ選んで頂いても
FLAVOR３袋の料金とさせて頂きます。
EXTRA FANCY、FLAVORのミックスの場合には、EXTRA FANCY３袋の
料金とさせて頂きます。
送料の関係で、発注数により値段がお得なものがございます。
以下がお得な注文数です。
８オンス − ３個
１６オンス − ２個
８オンスの場合には、３の倍数
１６オンスの場合には、２の倍数
でご注文いただくのが送料の関係で一番お値段がお得です。
なぜ、このようになるかとご説明させて頂きますと、
８オンスのものは、３個まで一つの封筒にいれることができ
１個、２個、３個どれでも送料が一緒だからです。
４個になると、二つの封筒を使わなくてはならなくなり、
送料が二倍かかります。
１６オンスのものは、1個、２個でも全く同じ料です。
ハワイ（ホノルル）で手渡しする場合には、送料分を引かせて頂きます。
８オンス 1個 １０００円引き
2個 １０００円引き
3個 １０００円引き
１６オンス1個 １０００円引き
2個 １０００円引き
3個 ２０００円引き
ただし、仕入れに時間がかかることもありますので、
こちらでの受け渡しをご希望の場合には、早めにご連絡お願いします。
＊お勧めは、８オンスのコーヒーです。 ２週間〜３週間くらいで飲みきってしまうくらいの頻度で
飲まれる方ならば良いですが、８オンスのコーヒーを３週間〜１ヶ月で飲みきるような方の場合には、
１６オンスのコーヒーはお勧めしません。下の方になると、豆の風味が無くなり
全然美味しく無くなってしまいます。
一番のお勧めは、８オンスのコーヒーを３個です。
ＥＸＡＴＲＡ ＦＡＮＣＹ ＤＡＲＫ − 濃い目のコーヒーが好きな方や、コーヒーに牛乳をいれられる方
ＥＸＴＲＡ ＦＡＮＣＹ ＭＥＤＩＵＭ − コーヒーに何もいれないで飲まれる方
フレーバーコーヒー − ＨＡＺＥＬＮＵＴ、ＣＨＯＣＯＬＡＴＥ ＭＡＣ ＮＵＴ、ＭＡＣＡＤＡＭＩＡ ＮＵＴ、ＶＡＮＩＬＬＡ
と四種類ありますが、私が個人的に好きなのはＨＡＺＥＬＮＵＴです。
ＨＡＺＥＬＮＵＴが一番癖が無くて、まろやかな感じです。
下記料金はすべて、日本までの送料込みの値段です。
（ 料金改正 １月１９日 ２００９年 ）
２００９年１月１９日から再び郵便代が値上がりになりました。
（現 ＄１１．９５ → ＄１２．９５）
ただし、今回は値上げいたしておりません。
私の方で送料の値上げ分は負担します。
コーヒー代に関しては為替の関係で私の方で少し以下の値段よりも下げる事もございます。
現在、円高傾向なので下記の料金よりも下がります（２００９年９月１１日）
| メールで希望のコーヒーの種類、サイズ、個数を書いて 直接インフォメーションをメールで送って下さい。 メールは、こちらまでお願いします。 複数の種類をご希望の場合には、４〜７を複数回記入お願いします。 例 ： EXTRA FANCY DARK ８オンス（豆） −２つ HAZELNUT ８オンス（粉） −１つ １．お名前 ２．住所 ３．電話番号 ４．コーヒーの種類 （ローマ字でも日本語でもOK） ５．コーヒーのサイズ ６．豆 又は 粉 ７．個数 をお知らせください。 メールの記入例 お名前 住所（郵便番号も含む） 電話番号 EXTRA FANCY DARK 又は エクストラファンシーダーク ８オンス 豆 ２つ EXTRA FANCY MEDIUM 又は エクスﾄラファンシーミディアム ８オンス 粉 １つ |